Toprecept.nlWeek de gedroogde abrikozen een nacht in 2 1/2 dl water.
Snijd de kipfilet in mooie stukjes en braad ze in de boter bruin.
Snipper de ui en pers de knoflook uit.
Voeg ze aan het vlees toe, samen met zout en peper, kaneel en kerrie.
Voeg, als het vlees wat zachter is geworden, de tomatenpuree, het
abrikozenweekwater, de citroenmelisse en de abrikozen toe en stoof alles
30 minuten.
Neem de pan van het vuur en roer er de grof gehakte walnoten en de room
door.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |