Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Kiprollade met pindasaus en perziken

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 kiprollade van ± 500 gr
1 blikje perzikpartjes
4 eetlepels pindakaas
1 eetlepel ketjap benteng manis
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels water
2 theelepels sambal oelek
1/2 theelepel djahé (gemberpoeder)
100 gr boter
peper, zout

Bereiden

Bak en braad (of grill) de kiprollade zoals u gewend bent.
Verwarm al roerend de pindakaas au bain-marie met de ketjap, het
citroensap, het water, de sambal en de djahé.
Voeg de uitgelekte perziken toe en maak de saus op smaak af met zout en
peper.
Leg de rollade (eventueel weer verwarmd) op een voorverwarmde schaal en
schenk de saus erover.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Kip met venkel
Kip-sperziebonencurry met eieren
Lauwwarme kipsalade met walnoten
Kip Provençal
Kip d‘Alsace

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes