Toprecept.nlEen courgette en 200 gr oesterzwammen in reepjes snijden en met zout, 2 uien in partjes, geperste knoflookteen, uitgelekte maïskorrels uit blik, blaadjes van 1 takje tijm en rozemarijn, 3 el gehakte salie en peterselie, 3 el rode wijn en 1 el olijfolie mengen en in een braadzak scheppen. Er 4 dubbele of 8 enkele lamskoteletjes op leggen. De zak met een sluitclip sluiten. In een oven schaal leggen, inprikken, bij 175 graden in 30 min gaar laten worden en 5 min laten staan. De braadzak openen.
Serveertip : met lintmacaroni serveren.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |