Toprecept.nlDe dooiers met de witte wijn, suiker en likeur op een zacht vuurtje schuimig kloppen.
Niet te warm laten worden anders wordt het een omelet, maar het moet wel even koken ( een keer bluppen is voldoende) ivm de eidooiers.
Frambozen over de koffieglazen verdelen
Een bolletje sorbetijs hierover scheppen
De sabayon over het geheel schenken en meteen serveren.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |