Zet de coupes of bakjes een half uurtje van te voren in diepvries.
Zet de espressokoffie en meng er de suiker, honing en koffielikeur doorheen.
Schep 2-3 bolletjes ijs in de koude coupes.
Garneer met een toefje slagroom.
Giet vlak voor het serveren de warme koffie erover.
Variatietips:
-Vervang de koffielikeur door crème de cacao of sinaasappellikeur.
- Vervang vanille-ijs door stracciatella-ijs of kaneel ijs.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |