Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Pizza met diversen soorten ham

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 3 uur

Ingrediënten

25 gr verse gist of 12 gr droge gist
2½ dl lauw water
400 gr patentbloem
1 theel. zout
½ eetl olijfolie
wat extra bloem voor uitrollen

200 gr boerenham
100 gr serranoham
olijven
cherrytomaatjes
gele paprika
versterkte tomatenpuree
2 mozzarella kaasjes
wat geraspte oude kaas
Italiaanse kruiden

Bereiden

Doe alle ingrediënten in de broodbakmachine en zet deze aan op het deeg programma. Of maak het deeg met de hand volgens het recept: Pizza deeg origineel.

Als het deegprogramma van de broodbakmachine klaar is, het deeg uit de broodbakmachine halen.
Kneed het deeg nog eens goed door. Maak van het deeg 4 even grote bollen. Vorm ze mooi rond en rol ze op een royaal met bloem bestoven werkblad, zo groot mogelijk uit, tot een lap van 30 cm doorsnede.
Keer het deeg tijdens het rollen steeds en bestuif het telkens met bloem

Leg elke uitgerolde deegcirkel op een passend stuk bakpapier.

Bestrijk de pizza met de (versterkte) tomatenpuree. Beleg de pizza daarna royaal met de boerenham, serranoham, olijven, tomaatjes, paprika, kruiden, mozzarella en strooi er wat geraspte kaas overheen.

Bestrijk de randen van de pizza dunnetje is met wat olijfolie.

Verwarm de oven voor op 250 Gr.C. liefst 275 Gr.C.
Bak de pizza-s in 7-8 minuten af.

Bron/inzender: marionsrecepten.nl

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Macaroni met paddestoelen en tomaat
Gebakken pasta met lentegroenten
Pasta met pesto, rosbief en waterkers
Spaghetti met spinaziesaus, ei en blauwe kaas
Rigatoni met broccoli

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes