Toprecept.nlMaak de kool schoon, verwijder de stronk en maak er dunne
reepjes van.
Was ze, doe ze in een pan kokend water, laat ze eenmaal aan de
kook komen, giet ze dan direct af en laat de kool goed koud
worden.
Snijd het spek in dunne reepjes, bak die in de koekepan even
bruin en laat afkoelen.
Snijd de haringen in stukjes en vermeng die met de kool en het
spek in een
diepe schaal.
Roer peper en suiker door de azijn, giet dit mengsel over de
salade en laat het voor het opdien even intrekken.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |