• Home
• Salades
• IJsbergsalade met champignons enbieslookdressing

IJsbergsalade met champignons enbieslookdressing

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1/2 krop ijsbergsla
250 gr champignons
1/8 liter slagroom
1 citroen
4 eetlepels geknipte bieslook
zout, peper

Bereiden

Boen de citroen schoon en rasp de schil.
Was de ijsbergsla en snijd hem in repen.
Borstel de champignons schoon, snijd ze in plakjes en besprenkel ze met 1
eetlepel citroensap.
Klop de slagroom lobbig en breng op smaak met 1 eetlepel citroensap, 1
eetlepel citroenrasp, 2 eetlepels bieslook, zout en peper.
Doe de sla en de champignons in een slakom, schenk de saus erover en
bestrooi met de rest van de bieslook.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Haringsalade met appel
Joegoslavische vissalade
Groene salade met kaasdressing
Salade met licht gerookte speenvarken en truffeldressing
Chorizo-kaassalade