Toprecept.nlMeng de mosselen met de in dunne reepjes gesneden radicchio en de in
plakken gesneden champignons en besprenkel alles met enkele druppels
citroensap, zodat de champignons niet bruin verkleuren.
Klop de eierdooier met de olie, zoals voor het bereiden van mayonaise en
voeg de rest van het citroensap, de mosterd, de ketchup en de uitgeperste
knoflook toe.
Breng de saus met peper, Worcestershiresaus, witte wijn en zout op smaak
en schenk haar over de salade.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |