Toprecept.nlPel de garnalen en snijd ze in de lengte door midden. Wrijf een slakom in
met de helft van de muntblaadjes. hak de sjalot, de gember, de pepers en
het citroengras in stukken en kneus de knoflook en doe de
ingrediënten in een kom samen met de suiker, de vissaus en het
limesap. Roer alles goed door elkaar en doe dan de garnalen erbij, breng
ze op smaak ver de versgemalen peper en vermeng alles nogmaals goed.
Doe alles op een schone schaal, die belegd is met slabladeren en garneer
met de overgebleven muntbladeren.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |