Breng de soepmix met het water en de champignonplakjes aan de kook en laat op laag vuur afgedekt ca. 10 min. trekken.
Bak intussen 125 gr. spekreepjes knapperig.Laat ze wat afkoelen op keukenpapier.
Breng de soep op smaak met peper en citroensap.
Bestrooi de soep vlak voor het serveren met de spekreepjes en de oregano.
Serveer de soep met soepstengels.
Tip:
Eventueel kun je er nog zelfgemaakte soepstengels van plakjes bladerdeeg bijmaken.
Van de plakjes reepjes snijden, eventueel een beetje draaien en bestrooien met sesamzout of geraspte kaas.
20 minuten bakken in een voorverwarmede oven van 225 Gr.C.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |