Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Knoflooksoep

Aantal personen: 4

Ingrediënten

15 tenen knoflook
100 g schoongemaakte wit van prei
200 g uien
40 g rijst
2 el boter
1 ltr groentebouillon
¼ liter room
zout en versgemalen witte peper.

Bereiden


  1. De knoflooktenen en de uien pellen.
  2. De prei en uien grof snijden en de knoflook persen.
  3. Dit alles fruiten in een pan met boter.
  4. De rijst en de groentebouillon toevoegen en 45 minuten zacht laten koken.
  5. De soep met een staafmixer pureren en zeven.
  6. De room er door roeren en kruiden met peper en zout.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Romig met een rood dakje
Geglaceerde visvelouta met fijne kruiden
Witlofsoep met ham en bieslook
Aspergesoep met gerookte zalm
Chinese waterkerssoep

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes