Snijd de hamlappen in reepjes. Snijd de winter-wortelen in plakjes en de selderij in smalle boogjes. Verhit de boter en bak het vlees in 2-3 minuten er in bruin. Bak de groenten al omscheppend 2 minuten mee. Zet het vuur laag en stoof het gerecht, afgedekt, in ± 20 minuten gaar. Maak de roerbakmix aan met 300 ml water en schenk dit al roerende door het gerecht. Laat het gerecht nog 3-4 minuten pruttelen, schep het af en toe om. Snijd desgewenst de ananas in stukjes en schep ze met wat sap door de saus. Lekker met rijst.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |