Kook de sperzieboontjes in 8 min beetgaar en laat ze uitlekken.
Bestrijk de tortilla‘s met de tacosaus.
Verdeel er de raapstelen over.
Schep de sperziebonen, kidneybonen, maïs en bosuitjes door elkaar en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel het bonenmengsel over de tortilla‘s en rol ze op als een ijshoorntje. Zet ze in een glas en strooi er de geraspte kaas over. Serveer er eventueel nog een kleine salade bij.
Tip: Voor een warme versie: rol de tortilla‘s strak op en leg ze met de naad naar beneden in een ovenschaal. Bestrooi met de kaas.
Zet de schaal in een hete oven tot de kaas is gesmolten.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |