Bak de kabeljauw in een pan snel aan beide kanten
halfgaar.
Neem de vis uit de pan en leg hem in een met boter ingevette
ovenschaal.
Bak de ui en de knoflook.
Snijd de tomaten in stukjes, schep ze door het uimengsel en
bak ze mee.
Voeg naar smaak zout en peper toe.
Roer er, als alles goed warm is, de Boursin door en meng er
vervolgens de druiven met de siroop door.
Overgiet de kabeljauw met de saus en bak de vis in een op
150°C voorverwarmde oven in 20-30 minuten gaar.
Geef er gegratineerde aardappelen en een frisse salade bij.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |