Toprecept.nlLaat de vis ± 30 minuten ontdooien, besprenkel hem met
citroensap en snijd hem in grove stukken.
Pel de ui en snijd hem in ringen.
Knip de peterselie fijn.
Verhit in een grote koekenpan de boter en bak de uiringen en
de aardappelschijfjes goudbruin.
Bestrooi ze met zout, peper en gemberpoeder.
Voeg de vis toe en bak die in ± 10 minuten gaar.
Schep af en toe voorzichtig om.
Bestrooi met de fijngeknipte peterselie.
Serveer met bijvoorbeeld kropsla en tomaten.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |