Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Mosselen met chorizo

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten

2 kg verse mosselen
150 g chorizo worst
2 bosuitjes ui

1 eetlepel olijfolie
1,5 dl witte wijn
vers gemalen peper

Bereiden

Was de mosselen.

Snijd de chorizo in kleine blokjes. Snij de bosui in stukjes.
Verhit de olie in de mosselpan en bak de bosui en de chorizoblokjes ongeveer 2 minuten

Leg de mosselen hierop en voeg de wijn toe.
Draai flink wat peper over de mosselen en kook ze vervolgens gaar in ongeveer 5 minuten.
Schud de mosselen regelmatig om.

De mosselen zijn gaar als alle schelpen open zijn.

Bron/inzender: marionsrecepten.nl

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Zalmtartaar met avocado (Feestrecept)
Gebakken scholfilet
Gekookte rode zalm
Gevulde zalmfilets
Zwitserse visschotel

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes