Toprecept.nlZalm in reepjes snijden.
Tongfilets bestrooien met zout en ruim peper.
Op elke filet een zalmreepje en takje dille leggen. Geheel oprollen en vaststeken met cocktailprikker.
½ liter visbouillon maken van tablet en visrolletjes hierin 15 minuten pocheren.
Saus:
Verwarm de crème fraîche samen met de witte wijn.
Voeg dille en garnalen toe.
Leg de visrolletje in de wijnsaus en verwarm alles nog eens.
Serveertip:
Lekker bij pasta.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |