Toprecept.nlKook de aardappelblokjes in water met zout in circa 8 minuten halfgaar. Giet ze af. Besprenkel de blokjes (bevroren) vis met citroensap en bestrooi ze met wat peper.
Doe de vis in een ovenschaal.
Verhit de boter in een koekenpan en bak de spekjes zachtjes krokant uit. Voeg de ui en champignons toe en bak het geheel nog 5 minuten.
Verdeel het mengsel over de vis in de ovenschaal. Roer de helft van de kaas en 1 eetl bieslook door de kookroom en schenk het mengsel over de vis.
Verdeel de blokjes aardappel erover en bestrooi die met de rest van de kaas.
Bak de visschotel in het midden van een voorverwarmde oven van 200 graden in circa 25 minuten goudbruin.
Garneer met de rest van de bieslook.
Bereidingstijd: ca. 45 minuten
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |