Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Zalmforel metbietensalade

Aantal personen: 2

Ingrediënten

200 gr zalmforelfilet
1 appel
2 gekookte bieten
3 eetlepels verse bieslook
1 eetlepel wijnazijn
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel suiker
4 eetlepels mayonaise
2 eetlepels crème fraîche
citroensap

Bereiden

Pocheer de vis.
Snijd de afgekoelde vis, evenals de appel en de bietjes, fijn
en meng dit met 2 eetlepels bieslook, de azijn, de olijfolie
en de suiker.
Verdeel de vissalade over 2 bordjes.
Roer de mayonaise met de crème fraîche, 1
eetlepel bieslook en enkele druppels citroensap en geef dit
sausje bij de salade.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Zalmsoufflé met komkommersaus
Eikenbladsla met tarbot
Kabeljauw met blauwe kaas
Gevulde gegratineerde pannenkoekjes
Wijtingfilet

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes