Meng de boter met cayennepeper, worcestershiresaus en tabasco.
Snijd het vlees in kleine blokjes, de eieren ook en meng ze, ze mogen wat platgedrukt worden met een vork. Op smaak brengen met peper en worcestershiresaus.
Toasts insmeren met botermengsel en er het vlees/eimengsel op aanbrengen.
Schotel decoreren met wat slabladen.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |