1.Stelen uit de champignons halen.
2.Champignons op beboterde bakplaat leggen.
3.Stelen aanzetten.
4.Room toevoegen
5.Gaar stoven, pureren, opbinden met beurre manié, afsmaken met het mengsel de champignonkoppen vullen en bedekken met kaas.
6.In de oven gratineren (= de kaas kleuren en dan rustig gaar stoven).
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |