Toprecept.nlVlees in blokjes of reepjes snijden.
Champignons schoon borstelen en in plakjes snijden.
Champignons in een anti aanbakpan bakken
Boter laten smelten in pan en de bloem erdoor heen roeren.
Laat de bloem op een laag vuurtje gaar worden, ze wordt nu rul.
Giet de koude bouillon erbij, er moet nu een vloeibare massa ontstaan.
Breng de ragout op smaak met zout en peper en de kruiden.
Voeg vlees en de gebakken champignons toe.
Om hem echt lekker te laten zijn moet hij eigenlijk een nacht staan.
kees (20-12-2011 18:50):
je vergeet de uien erbij te doen.....altijd erg lekker
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |